Vacances Guadalajara

Ville d'histoire, de culture et de loisirs, la magnifique capitale de Jalisco saura vous séduire. La modernité et la tradition se côtoient dans cette ville qui est également une place d'affaires dynamique. Il est facile d'y trouver de superbes édifices coloniaux, musées et cafés qui contrastent avec les nouvelles infrastructures conçues pour faires de Guadalajara l'une des grandes vitrines culturelles d'Amérique latine.

Au cœur de la ville, l'Hotel Riu Plaza Guadalajara propose les meilleurs services et équipements pour vous assurer une escapade urbaine inoubliable. Vous trouverez aux alentours une multitude d'idées de sortie, comme l'Expo de Guadalajara et la Gran Plaza Fashion Mall, idéal pour les amateurs de shopping.

Découvrez les plus beaux sites de la ville

Guadalajara recèle mille et une merveilles à découvrir, comme le centre historique, la cathédrale, la Place d'Armes ou l'Hospicio Cabañas, inscrit au Patrimoine de l'Humanité de l'UNESCO en tant qu'ensemble architectural d'exception et décoré de superbes fresques, véritable chef-d'œuvre de l'art mexicain. Si vous vous promenez en ville, ne manquez pas de visiter le Parque del Agua Azul, un parc qui associe nature et culture et se compose de plusieurs espaces : Maison des papillons, volière, orchidarium, salle d'expositions et scène accueillant des spectacles en direct. Vous y trouverez également le Musée de paléontologie, où sont exposés des vestiges des habitants les plus anciens de la région et des fossiles d'animaux préhistoriques.

Excursions en quête de tradition

Qu'y a-t-il de plus mexicain que la téquila ? Que vous soyez amateur ou non, nous vous conseillons de visiter les impressionnants champs d'agaves et des distilleries de la région de Jalisco, considérée comme son lieu de naissance. Il est également possible d'en savoir plus sur l'élaboration de cette eau-de-vie en vous rendant dans le village colonial de Tlaquepaque et sa fabrique de téquila, qui vous plongeront dans les plus profondes traditions mexicaines. Ce village se trouve au sud-est de Guadalajara, près de la ville de Tonalá. Ces deux localités sont réputées pour leurs dizaines d'ateliers et étals d'artisanat proposant des objets en terre, en verre, en cuir, en laiton, en toile... Il n'y a pas meilleur endroit pour acheter des produits typiques de la région !

La gastronomie à Guadalajara

La gastronomie mexicaine propose une grande variété de plans qui de manqueront pas de vous surprendre. Ne repartez pas de Guadalajara sans goûter la torta ahogada, baignée dans une sauce piquante et des lamelles d'oignon, la birria, de la viande aux champignons cuite à la vapeur, les chilaquiles, des petites galettes servies avec du quilitl, des oignons, du chili et du fromage, les enchiladas tapatías, des petites galettes garnies de viande et/ou de fromage et la jericalla, un dessert typique rappelant le flan.

Bosque La Primavera :

Avec ses 140 mille ans d'existence, il s'agit de la plus grande réserve écologique située à proximité de la zone métropolitaine de Guadalajara.

Lago de Chapala:

Situé à l'est de l'État de Jalisco, ce lac est considéré comme l'un des plus grands du pays. Il baigne les villes de Chapala et Ajijic, où les activités artisanales et culturelles sont largement développées.

Parque del Agua Azul:

Il s'agit du parc le plus ancien de Guadalajara. Ses 16 hectares situés dans le centre-ville invitent les touristes et les habitants à se détendre et à entrer en contact avec la nature et la culture.