Vacances Dublin

Il est rare de trouver des villes dont les ruelles conservent encore les origines de leur création et distillent des gouttes de leur histoire médiévale et viking dans chacun de leurs recoins. Dublin est la capitale par excellence où se rejoignent la culture, les légendes et le divertissement, en mêlant les traditions les plus authentiques au monde moderne. Il n'est pas étonnant qu'elle figure parmi les dix villes du monde à visiter absolument.

À Dublin, l'Hotel Riu Plaza The Gresham Dublin vous proposera les meilleurs services pour vous garantir une escapade inoubliable. De plus, sa situation en plein centre-ville vous permettra d'accéder facilement aux lieux les plus emblématiques.

Les plus beaux sites de Dublin

L'élégance architecturale typique de l'époque géorgienne et les portes colorées qui tranchent avec l'uniformité du gris et de la brique sont devenus les symboles de l'authenticité de cette ville. Au détour de ses rues, vous percerez l'âme de Dublin, que ce soit en suivant les circuits littéraires et artistiques pour découvrir son patrimoine culturel, en vous asseyant dans un pub des plus traditionnels ou des plus modernes de Temple Bar pour déguster une authentique Guinness ou en empruntant le Ha'penny Bridge pour traverser le fleuve Liffey qui sépare la ville en deux.

Toute l'histoire de Dublin défile dans ses édifices les plus emblématiques qui valent le détour, tels que le Four Courts, où siège actuellement la Cour suprême d'Irlande, le Custom House, la Cathédrale de la Sainte-Trinité ou le Château de Dublin, siège du pouvoir britannique en Irlande jusqu'en 1922. Nous vous conseillons également de visiter ses deux cathédrales qui vous transporteront à l'époque médiévale en vous livrant la véritable histoire de la ville. La St. Patrick's Cathedral, édifiée au VIIIe siècle, est la plus grande des deux cathédrales et se trouve dans l'ancien cœur médiéval de la ville. Et la plus ancienne, la cathédrale Christ Church recèle l'une des cryptes médiévales les plus grandes d'Irlande et du Royaume-Uni, ce qui en fait l'un des lieux de culte les plus importants de la ville.

L'Irlande est connue pour la beauté de sa nature et de ses espaces verts. Sa capitale n'est donc pas en reste et ses parcs sont l'occasion de vous promener et de profiter de la végétation, comme celui de St. Stephens Green, où vous pourrez découvrir de beaux espaces arborés et des monuments en l'honneur de personnalités irlandaises, le parc Merrion Square, où trône la célèbre statue d'Oscar Wilde, et le Phoenix Park, le plus grand parc urbain d'Europe.

Gastronomie

L'offre gastronomique irlandaise s'illustre par des plats aussi traditionnels que contemporains. Parmi les spécialités les plus connues, vous pourrez goûter le botxy, une sorte de gâteau de pommes de terre, le coddle, cuisiné avec des saucisses de porc, le potato farls, un pain typique à base de pomme de terre, le cottage pie, une tourte garnie de veau haché et de purée de pomme de terre, et le colcannon, une purée de pommes de terre et de chou.

Trinity College :

Fondée en 1592 par la reine Élisabeth Ire, il s'agit de l'université la plus ancienne d'Irlande. Sa bibliothèque vaut le détour car elle abrite le célèbre Livre de Kells, un manuscrit religieux illustré datant du IXe siècle.

Guinness Storehouse :

Cette ancienne brasserie Guinness est l'un des sites touristiques les plus prisés d'Irlande. Elle est restée en fonctionnement jusqu'à la fin du XXe siècle et le quartier alentour est l'un des plus anciens de la ville. Nous vous conseillons de vous rendre au Gravity Bar pour déguster une véritable Guinness tout en profitant d'un magnifique point de vue à 360º sur Dublin.